一、食品級潤滑劑是什么意思？它屬于哪一類(lèi)潤滑劑？
所謂食品級潤滑劑是按照用途來(lái)劃分，符合食品衛生要求，可以應用于食品醫藥等行業(yè)加工機械的潤滑劑，按照食品衛生要求又區分為“偶爾與食品接觸的潤滑劑（USDA H-1級）”與“不和食品接觸的潤滑劑（USDA H-2級）”兩大類(lèi)。如：美孚的DTE FM系列和殼牌的加適達系列等都屬于USDA H-1級別，可以用于偶爾會(huì )與食品接觸的加工機械的潤滑。
二、 為什么要使用食品級潤滑劑？
俗話(huà)說(shuō)“病從口入”人們的身體健康與否，很大程度上與每日攝入的食物及飲料有關(guān)，所以人們應注意所攝入的食品是否被污染，否則每日攝入被污染的食品，身體健康就沒(méi)有了保障。一般食品污染有農藥、化肥、霉菌、潤滑劑和放射性物質(zhì)等。其中來(lái)自潤滑劑的污染就是源自食品加工機械工作過(guò)程中含有毒物質(zhì)的潤滑劑與所加工食品的接觸。據調查，普通機械油中含環(huán)芳烴較多，3，4-苯并芘含量高達740～2520x 10-9（ppb），這種物質(zhì)的致癌率僅次于黃曲霉素，所以在食品加工行業(yè)中是不允許也不應該使用這類(lèi)油做潤滑劑的。抱著(zhù)對消費者負責，對社會(huì )大眾負責的態(tài)度，食品生產(chǎn)廠(chǎng)家應該使用有毒物質(zhì)含量符合食品級衛生要求的潤滑劑來(lái)為設備進(jìn)行潤滑。
三、食品級潤滑劑所依據的標準有哪些？
專(zhuān)業(yè)人士一般主要依據美國農業(yè)部制訂的USDA H-1和H-2以及美國食品及藥物管理局制訂的FDA 21CFR178-3570。這些標準對食品級潤滑劑的組成成分等各方面都做了要求，以求將食品行業(yè)加工機械中潤滑劑對食品的污染降低到一個(gè)合理的程度。
四、 常用的食品級潤滑劑都是由什么組成的？
食品級機械常用的潤滑劑一般由深度精制的白油調制或動(dòng)植物油做基礎油調制，添加劑也要求是無(wú)毒無(wú)臭無(wú)味的，因此大多產(chǎn)品從外觀(guān)上來(lái)看是類(lèi)似水樣的無(wú)色透明液體，而潤滑脂則采用復合鋁、鈣等稠化劑與基礎油進(jìn)行調配。
五、 對食品級潤滑劑還有什么其它要求？
食品級潤滑劑主要強調的性質(zhì)是無(wú)毒（當然不是絕對的，它的某些被限制成分含量只要符合相關(guān)標準的規定條件即被認定為可以使用），因此在生產(chǎn)加工潤滑劑的過(guò)程中，潤滑劑在滿(mǎn)足設備潤滑要求的同時(shí)，也符合公認的食品級衛生要求的規定即可，其它沒(méi)有什么特別的要求。
六、 目前比較高品質(zhì)的食品級潤滑劑有哪幾種？
食品級潤滑劑除了前述通用類(lèi)型外（第四問(wèn)所答）目前國際上發(fā)展比較快，性能優(yōu)良，應用范圍日益廣泛的品種就是合成型的食品級潤滑劑了，它們的品質(zhì)和性能普遍比相同用途的深度精制礦物型潤滑劑高許多，在高溫、低溫領(lǐng)域，抗氧化、水、化學(xué)品溶劑等方面都有非常優(yōu)越的表現。，這些品種有PAO（合成烴）型、硅油、氟聚醚等類(lèi)型。如PAO型（主要是聚α-烯烴），它本身是一種純的飽和烴化合物，因不含芳香烴和其它基團，因此無(wú)毒性，對皮膚和黏膜無(wú)刺激作用，與礦物型白油相比，它具有優(yōu)良的抗泡性和空氣分離性，良好的化學(xué)、物理安定性，滲透性和吸附性?xún)?yōu)良，毒性也遠低于深度精制的礦物型白油，因此適用于食品工業(yè)機械傳動(dòng)裝置多種工況的潤滑，尤其適用與回轉式空氣壓縮機的潤滑，壽命比深度精制的礦物型白油延長(cháng)3-4倍以上（可達8000小時(shí)）。此外，PAO基礎油由于滲透性好，不發(fā)粘、輕松、爽快的感覺(jué)，對皮膚的滋潤效果較好，甚至可以做按摩油、護發(fā)素等保養品中的基礎成分。
硅油以較寬的黏度范圍、優(yōu)良的抗氧化安定性和卓越的粘溫特性為優(yōu)勢，制成的不同黏度的硅脂在食品加工、醫藥、衛浴的密封潤滑保護方面有杰出的表現。
氟聚醚類(lèi)因較高的抗氧、抗化學(xué)品、耐高溫、低揮發(fā)性特點(diǎn)，所制成的食品級潤滑劑也具有它獨特的優(yōu)勢。
七、使用食品級潤滑劑有什么好處？
是否使用食品級潤滑劑對生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)是一個(gè)誠信的態(tài)度問(wèn)題而對消費者來(lái)說(shuō)是關(guān)系到身體健康需要的問(wèn)題，至于有什么好處，當然對于消費者來(lái)說(shuō)就是“吃的放心，用的放心”，對生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)就關(guān)系到信用、前途和企業(yè)形象的問(wèn)題。如果某媒體對一家食品廠(chǎng)的消費者曝出“你們每吃一袋XXX，就有可能吃入XX克有毒物質(zhì)，從而導致XX病的發(fā)病率比一般人高XX倍，因為他們的設備中有XXX漏到了食品中……”可想而知，會(huì )產(chǎn)生什么樣的后果。我就曾經(jīng)遇到過(guò)實(shí)際的例子，一家生產(chǎn)食品原料的公司，外商訂購了他們上億的產(chǎn)品，就因為發(fā)現他們的設備使用的是普通機油而拒絕簽定合約，直到食品級潤滑劑得到落實(shí)為止。
八、 如何判定一種潤滑劑是否為食品級潤滑劑？
判斷一種潤滑劑是否為食品級潤滑劑，最簡(jiǎn)便和最有效的方法就是登陸“公眾健康和安全公司”的網(wǎng)站:在”然后在新頁(yè)面點(diǎn)擊,之后在搜索欄中輸入您所持有的產(chǎn)品品牌，就可以查詢(xún)該產(chǎn)品是否得到食品級認證了。如果沒(méi)有查到，說(shuō)明該產(chǎn)品還沒(méi)有獲得USDA食品級的“合法身份”，就需要找您的供應商協(xié)商，以取得更多的資料
電話(huà)：020-282828288 
