食品級潤滑油提升食品飲料產(chǎn)品安全性
近年來(lái),隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,安全健康意識日益增強,而與此同時(shí)中國市場(chǎng)屢出不鮮的各種食品安全事故也使得大家對于食品安全問(wèn)題非常關(guān)注,政府監管措施也在不斷趨嚴趨緊。因此如何從食品原料、生產(chǎn)過(guò)程、包裝及物流等各個(gè)環(huán)節全面保障,避免污染,同時(shí)盡可能提高生產(chǎn)效率、節能減耗,都是食品飲料加工企業(yè)面臨的重要挑戰。
除了食品原材料外,食品和飲料生產(chǎn)中使用的生產(chǎn)用或輔助性材料,亦對食品安全起著(zhù)至關(guān)重要的作用。潤滑產(chǎn)品作為設備潤滑與運作的關(guān)鍵性元素,是食品飲料生產(chǎn)過(guò)程中不可或缺的一種材料。如在乳品加工過(guò)程中,許多使用潤滑劑的部位可能會(huì )與乳品發(fā)生接觸,如奶罐、均質(zhì)機、巴氏殺菌機、罐裝設備、包裝機械和空壓機等等。不恰當的潤滑劑使用,或者在與乳品有接觸的部位使用不符合乳品生產(chǎn)安全要求的潤滑劑,都可能帶來(lái)乳品污染風(fēng)險,導致食品安全事故甚至產(chǎn)品召回。因此,用于食品加工行業(yè)的潤滑產(chǎn)品需要滿(mǎn)足多方面要求:一方面必須符合生理惰性、中性氣味和國際認可等食品法規標準;另一方面,它們也必須滿(mǎn)足減少磨損、腐蝕保護、散熱和密封等工藝要求,保障生產(chǎn)過(guò)程的穩定、可靠和可持續性。而只有使用通過(guò)專(zhuān)業(yè)認證和注冊的潤滑劑,才可避免食品飲料生產(chǎn)企業(yè)長(cháng)期建立的良好聲譽(yù)受到損害。